Dieses schnelle Gericht ist immer ideal, wenn man keine Zeit hat und Hunger. Für 2 Personen: 2 Hähnchen- oder Putenschnitzel 1-2 TL Tomatenmark 200 ml Brühe 1 Schalotte 2 TL Mehl Salz, Pfeffer, edelsüße Paprika, brauner Zucker, Petersilie 100-150 g Pasta pro Person Parmesan Öl zum Anbraten Fleisch klein schneiden, Fleisch anbraten, klein geschnittene Schalotten…
Schlagwort: Hähnchen
Hähnchenkeule mit Kartoffeln aus dem Ofen
Hähnchenkeule mit Kartoffeln aus dem Ofen Für 2 Personen 2 Hähnchenkeulen mit Schenkel 2 Scheiben Weißbrot Ca. 10 mittelgroße Kartoffeln Salz, Pfeffer, edelsüße Paprika Öl Hähnchenkeule waschen und mit Salz und Paprika einreiben. Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. Ofen bei 220n Grad vorheizen. Feuerfeste Form mit Brotscheiben auslegen, Hähnchenkeulen drauflegen, etwas Öl drüber und…
Hähnchen – Schnitzel mit grünen Spargel
Hähnchenschnitzel mit grünen Spargel Für 2 Personen 4 Hähnchenminutenschnitzel 1-2 Bund grünen Spargel Ca. 150 g kleine Cherry- oder Datteltomaten Kapern Senf Salz Honig Mehl Öl Butter Zitrone gehobelter Parmesan nach Wunsch Hähnchenschnitzel abtupfen und etwas klopfen. 1 EL Senf, 1 EL Honig und etwas Salz vermischen , Schnitzel ca. 30 min oder länger marinieren….