Dieses Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und liebe es sehr. Es geht schnell, braucht wenige Zutaten und schmeckt super 500 g Quark (ich nehme aufgrund von Laktoseintoleranz den laktosefreien Quark) 4 mittelgroße Eier 250 g Haferkleie 2 Eßl. Leinsamen 40 g Haferflocken 1 Pk. Backpulver Zwei Prisen Brotgewürz Salz 1 Teelöffel Essig Nüsse,…
Schlagwort: Brot
Gefüllter Brotring
Gefüllter Brotring 1 Packung fertiger Pizzateig Oder 500 g Mehl 1 TL Salz 1 Würfel Hefe 1 Stange Poree 2 Stangen Lauchzwiebeln 200 g Speck in Scheiben oder Salami/ Schinken 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 20 g Butter 1 Ei 200 g geriebener Käse Salz, Pfeffer, Paprika Salbei oder Basilikum Falls kein fertiger Pizzateig…
Eiweißbrot
Eiweißbrot Eine Freundin gab mir neulich das Rezept, da sie und ihre Familie sehr begeistert von diesem Brot sind. Ich habe es sofort ausprobiert, habe aber nach einem Versuch das Rezept etwas abgewandelt und z.B. die Leinsamen (140 g) gegen ½ TL Fenchelsamen oder Rosmarin ersetzt. Allergiker können entsprechende Nüsse weglassen. 300 g Quark 4…