Frische Erdbeeren mit Schokochrunchmüsli 500g frische Erdbeeren 1 El brauner Zucker 2-3 EL Limoncello (wahlweise frischer Zitronen- oder Orangensaft) Schokochrunchmüsli Erdbeeren waschen und klein schneiden Mit Limoncello und braunen Zucker marinieren und ziehen lassen Vor dem Servieren Schokochrunchmüsli drüberstreuen und servieren
Autor: Kristina
Hünchenfilets mit Bratenpaprika-Zucchinigemüse
Hünchenfilets mit Bratenpaprika-Zucchinigemüse (für 2 Personen) 250-300 g Hühncheninnenfilets oder Hühnchenbrust 200g Bratenpaprika (wahlweise Paprika bunt) 1-2 Zucchini 6-8 Datteltomaten Oliven schwarz mit Kern nach Belieben 1-2 Stangen Frühlingszwiebeln 1-2 Knoblauchzehen 1-2 Chilischoten Salz Pfeffer Honig Senf Wahlweise Thymian und Jogurt Sonnenblumenöl zum Anbraten 4-6 Tl Senf mit 4 Tl Honig und etwas Salz vermischen…
Spargelpasta
Spargelpasta 1 Bund weißer oder grüner Spargel 200 g Kirschtomaten 4 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Chilischote 1 Zweig Rosmarin 1 Teelöffel Kapern Thymian Salz Pfeffer Zitronenschale oder Saft oder/ und Zitronenöl Parmesan Pasta Lauchzwiebeln, Chilischote, Rosmarinzweig und Knoblauch in etwas Öl anbraten, Tomaten halbiert dazu, Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden, dazugeben + Kapern….
Fleischküchle mit Mangold und Kartoffeln
Fleischküchle mit Mangold und Kartoffeln 250g gemischtes Hackfleisch 2 Schlotten 1 Knoblauchzehe 1 Tl süßer Senf 2 Tl Senf 1 Ei 3 Scheiben Brot Paprikapulver Chili gemahlen Salz, Pfeffer, Thymian, 2 Tl Currypulver Kartoffeln 5-6 mittelgroße 500 g Mangold mit Stiel 2 Frühlingszwiebeln Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Brot in Milch und Wasser einweichen, Hackfleisch in…
Hallo Welt!
Sicherlich fragen sich viele, was noch ein Foodblog im Internet sucht. Es gibt ja schon sehr viele. Die Idee für diese Seite ist aus vielen sehr schönen Abenden mit Freunden bei mir zu Hause entstanden. Wir saßen zusammen und ich habe meiner Leidenschaft gefröhnt und “ Stress abgebaut“, indem ich viele kleine Gänge auf den…